4,10 €
Varietà appartenente alla sottospecie indica, viene coltivato in Italia, nelle province di Novara e Vercelli, possiede le caratteristiche aromatiche ed organolettiche del riso basmati. Si caratterizza per la grana allungata e cristallina e per la spiccata aromaticità. Ideale come contorno di piatti di pesce o carne dal gusto delicato e per le insalate di riso, può sostituire tranquillamente il riso parboiled, migliorando la qualità dei piatti. Tempo di cottura circa 10 minuti.
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