PASSITO VERTEMATE AST. PREVOSTINI Vino Bianco IGT Terr.Ret.So 0,500 l

Palazzo Vertemate Franchi, uno dei palazzi cinquecenteschi più affascinanti della Lombardia. All’interno delle sue mura è custodito il vigneto in cui coltiviamo le uve di Traminer aromatico e Riesling. Immaginate il colore dorato dei tramonti sulle Alpi, il profumo caldo dei canditi, la dolcezza di una confettura e un tocco di mineralità: tutto questo è racchiuso nel nostro passito. Vitigno 60% Traminer aromatico e 40% Riesling Zona di produzione Clos del Palazzo Vertemate Franchi di Piuro (SO), nell’area della denominazione I.G.T. Alpi Retiche della provincia di Sondrio Vino Passito. Le uve vengono fatte appassire naturalmente nel fruttaio fino a fine febbraio. Fermentazione e maturazione per 12 mesi in piccoli fusti di rovere