LA SASA RIS. 2016 BOFFALORA Vino Rosso Valt.Sup.Docg 0,750 l

44,10 

Nebbiolo in purezza Valtellina Superiore D.O.C.G. RISERVA Vitigni 100% Chiavennasca ( nebbiolo) Resa/ha 50q – ceppi/ha 4000 Allevamento: guyot, sylvoz, archetto valtellinese, Tipologia del terreno: sciolto, sabbioso, Vigneti a 600/700 m slm Vendemmia : Manuale –Cernita/selezione grappoli : si Fermentazione : Acciaio –Temperatura controllata : no Lieviti selezionati : no Vinificazione separata dei mosti : si , macerazione 3/4 settimane Affinamento: 12 mesi in botte di rovere e 18 mesi in bottiglia .

COD: GUGSASRIS16 Categoria:
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