SFURSAT CA’RIZZIERI 2021 RAINOLDI Vino Rosso Docg 0,750 l

55,70 

Denominazione : Sforzato di Valtellina DOCG Vitigni : Nebbiolo (Chiavennasca) 100% Tipologia : Vini Rossi Regione Lombardia (Italia) Gradazione alcolica : 16.0% Formato : Bottiglia 75 cl Vigneti : A “Cr Rizzieri”, a 500 m. di altitudine, con clima asciutto e ben ventilato Vinificazione :Prima della vinificazione, la vendemmia viene ritardata per prolungare la maturazione dei grappoli sulla pianta e poi le uve vengono fatte appassire per almeno 90 giorni per ridurre il contenuto di acqua e concentrare ulteriormente gli zuccheri Affinamento : 15 mesi in barrique nuove di rovere francese Allier a tostatura leggera, poi 12 mesi in bottiglia

COD: RAISFORIZ21 Categoria:
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