5,00 €
Appartenente alla sottospecie japonica, il riso medio integrale nero viene coltivato in italia nelle province di Novara e Vercelli, è un riso integrale, aromatico, molto profumato, con un sentore di pane appena sfornato. Ideale per la preparazione di insalate, è un ottimo contorno per pesci e carni dal gusto delicato, ottimo per arricchire pane, crespelle, ripieni, dolci. Tempo di cottura circa 40 minuti.
Nasce dall'incrocio tra il riso medio integrale nero ed
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