6,20 €
Prodotte con mirtilli di bosco (minimo 15%) e semola di grano duro italiana, sono caratteristiche per il loro color viola e per il gradevole sapore del mirtillo. L’impasto viene rullato fino ad ottenere una sfoglia ruvida e porosa che viene tagliata e lavorata a nido, l’essicazione avviene a bassa temperatura. Tempo di cottura 12 minuti circa.
Prodotte con farina di grano saraceno (minimo 25%), semola
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